明日は、奈良の二月堂の修二会（しゅにえ）、お水取りが行われますね。
今日の京都は晴れですが、風も冷たく、冬帰りしたように冷えてます。＾＾；
愛宕山を仰ぎ見ると、山間には積雪がありますよ。
嵐山は愛宕颪が降りますので、愛宕が白い日は冷えるのです。
こんな寒い日ゆえに、家にこもり、一日を原稿の構想に費やしてしまった。
もうじき日暮れですが、道遠し。＾＾；
どーも、頭脳が物書きの方には、あまり良く働かない。−−
老朽化？（自爆）
問題解決のカウンセリングしてる方が、よっぽどやりがいありますね。ｗ
作家や作曲家など創作活動してる方に、尊敬の念がこみ上げてきます。。
酔拳の如く、ゆらゆらと心地良く、舞うように書けないものか。（不可）
明日は、気分を変えに、昼飲みに出ようかしら？（呆爆）
５時を回ったので、急ぎ料理に掛かりましょう。
こういう晩は、やっぱり鍋料理やピリ辛ホットなものがいいですね。＾＾
冷凍庫にタイで仕入れたプリック（小青唐辛子）がありますので、この前、西院で食した激辛つくね串焼きを参考に、よりホットなつくねバーグをエスニックに作りましょう。
牡蠣が安く手に入ったので、八丁味噌を主体にカツオ・昆布のだしでドテ小鍋もいいもんです。＾＾
八丁味噌には、水菜や壬生菜より、菊菜が合いますね。
やっつけ仕事でも、料理の方がはるかに捗る。ｗ
煩悩を悟りに変える愛染明王を観想しつつ、三目六本腕のイメージで、調伏ならぬ調理に挑む。（笑）
ウン・シッチ・ソワカ。無病息災、増益、敬愛、降伏、鈎招（福神を招く）、延命、成就あれかし。
などとブツブツ、仏々呟きつつ、覚ることはないものの＾＾；料理は仕上がりました。（笑）
今日の料理は、以下の９品です。
お時間あらば、どうぞご来宅ください。
１．牡蠣と豆腐、菊菜の八丁味噌小鍋。
２．もやし、水菜、三つ葉、カイワレ大根の中華ドレッシング温野菜。
３．ササガレイの焼いたん。
４．鶏のささ身の水晶餡、湯がき壬生菜添え、ポン酢掛け。
５．鶏ミンチ、玉ネギ、プリック、フライドガーリックのつくねバーグ、サニーレタス添え。
６．鶏ハツ・レバーとニラのオイスターソース炒め。
７．ワカメの胡麻油炒めと手羽先の甘辛炒め、胡麻散らし。
８．辛子菜の一夜漬け。
９．ヒジキと４種豆、シメジの炒め煮。
先週買って、テーブルを飾ったチューリップとカスミソウの切り花は、まだ元気。＾＾
ちょっと華やぎと癒しになれたらいいですね。
