今日は、振ったり、照ったり、結局曇りのややこしい京都でした。＾＾；
天気のややこしいのは平気ですが、人間関係や事態にややこしい展開があるのは困りものですね＾＾；
どこまでが縁分か・・如何に解決するか・・ふむ。人事を尽くして神仏に任そう。（ワラ）
さて、今日は、紹介ごと、一切の諍い、計画の変更などを忌むシユウ宿の六害日。
初心を忘れず、信を忘れず、心乱さず過ごすとしましょう。＾＾
古え人いわく「仏を忘るな、神を失くすな」とか。
かみといえば、今日は散髪して、またキューピーちゃんに。（自爆）
冬の短髪は、首元と側頭部がスースーしますね。（寒っ）＾＾；
温か〜い部屋と料理が、お・も・て・な・しの心かも？（笑）
用意はできましたので、楽しいお待ちしましょう。＾＾ｖ
今日のメニューは、以下の１０品です。
１．グリーンリーフ・サラダホウレンソウ・クルミのサラダ。イタリアン・オリーブオイルドレッシングで。
２．煮込みスペアリブの炙り焼き、辛子添え。
３．湯引き京壬生菜の豚しゃぶ包み、ポン酢で。
４．ゴボウとサバの白合わせ味噌煮、山椒七味で。
５．丸ごと玉ネギ・半月大根・セロリのポークベース・コンソメスープ。
６．伏見しし唐の焼いたん、ショウガ醤油おかか添え。
７．マルシェのカラスカレイの照り焼き。
８．ブリのバター・オリーブオイル幽庵照り焼き、ゆずを添えて。
９．アボカドとクリームチーズのカクテル、削りカツオ節まぶし。ポン酢で。
１０．ハマチと大葉、九条ネギのなめろう（スリ胡麻・酢・甘味料・味噌合わせヌタ）。
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福田 龍博
