実りの秋、果物がたくさん出まわってきますね。

果物は、身体を冷やすものがほとんどですが、梨には、肉料理の消化をスムーズにしたり、便秘を解消する働きがあります。

また、熱を冷まし、炎症を和らげる働きと、体液を潤す働きがあるので、
夏の暑さで消耗した身体をサッパリ冷ませて、潤いを与えてくれます。

夏から秋にかけて寒暖の差が激しくなると、のどを痛めて、しつこい咳がからんでくることがあります。
また、のどが渇いて、声が枯れることもあります。

こんなときに、梨は、のどや気管を潤し、炎症や痛みを鎮めるのに役立ってくれます。
秋口に、肌や髪がパサついてくるときにも効果があるので、お勧めです。
夏に体液が消耗して、のぼせやほてり、
頭痛などが症状を現わすときも（高血圧や糖尿病がある人に起こりやすいのですが。＾＾；）
ぜひとも食べてみて下さい。

梨はほとんどの方が、そのままデザートで食べることが多いと思いますが、
梨を刻んでポテトサラダに入れると、爽やかな味に仕上がります。
ちょっとソテーして肉料理に添えても、大変良く合いますので、お試しあれ。 ＾＾ｖ

旬の果物といえば、りんごもアゲられますね。＾＾

欧米では、「一日一個のりんごは、医者を遠ざける。」ということわざがあります。

他の果物と比べても、りんごは特に、カリウム、カルシウム、鉄、食物繊維（ペクチン）、ビタミンＣ、ポリフェノール、有機酸（りんご酸・クエン酸など）が多く含まれています。

りんごの効能には、次のようなものがアゲられます。

こんな優れもののりんごも、デザートに生食ばかりじゃ飽きますよね。＾＾；

では、では、和食にアゲてみましょう。（笑）

リンゴの天ぷらをご紹介します。（青森の方々、ありがとう。＾＾）

材料：４人分
・リンゴ　１個
・三つ葉　４本
・大　根　８０ｇ
・ショウガ　少々
衣
・小麦粉　半カップ
・片栗粉　大さじ２
・卵　　　１個
・冷　水　５０ｃｃ
・酒　　　５０ｃｃ
・揚げ油　適量 天つゆ
・だ　し　　　　２００ｃｃ
・しょうゆ　　　大さじ４
・煮切りみりん　大さじ４

作り方：

如何です？オツな味のオシャレな一品を召し上がれ。＾＾ｖ

う～ん。思えば、こうして永年、主夫・シェフ・時により車夫の変革三段活用かあ。
カアカア・・・カラスが鳴いて飛んで行くなあ。（淋笑）

秋の夜の冷え・・・淋しいなあ。。。心も冷える。
愛と感謝と温もりが欲しいな。くすん。。

などと私は、今宵も（独り）飲むのですが（自爆）・・・
トックリで温めた酒は「五勺の酒は百薬の長なり。」のことわざの通り、
全身が温まり、血行が良くなり、神経が安らぎ心身の疲れが癒えるのです。

さ、さ、さ。あなたも、付き合って、一献、聞こし召せ。＾＾

尤も、私・・・五勺で効かず、五合かも？（再自爆）
憤怒や瞋恚 （しんい：怒り恨む事） の荒ぶる心の中の御神体を鎮めるべく、
ひたすら芋焼酎をロックで飲んでる今日この頃ですぅ。（自滅）
ふに。(_ _。)・・・シュン

これからの時期、もしも、寒さに当たって風邪を引いたら、たまご酒が効果的ですが、
酒の飲めない方は、ネギ湯（親指大の生姜と味噌と白葱根１０cmを細く刻んだのに、湯を注いで服む。）で
温めて治して下さい。

今晩も、温かくして、寝てくださいね。＾＾ｖ