１０月に入りましたね。
いよいよ秋の行楽シーズンとなりますが、京都では、１０月１日から５日までは、
北野天満宮のずいき祭りが催されます。
北野の神を 10月1日から10月4日まで西ノ京の御旅所へお迎えして「ずいき御輿」を奉り、
本年の収穫に感謝を捧げる祭りといいますが、２日の今日は、暑かったことです
ね。＾＾；
朝はヤサカ電気さんの社員個別研修で、白の長袖装束は暑かった。＞＜
昼からピエールにて、文字通り散髪してネギ坊主スタイル？に。（笑）
買い物を全て終え、きがえたら水曜会の準備ですが・・
今、なんと、アルジェリアから池田君、帰国来宅。＾０＾
後で、福原さんも来るので、彼にもらったカボスを生かした料理を出そう。
明日は、ドイツの愛弟子、ジュウジロウも来るので楽し！です。＾＾
さて、万端調い、斯くの如し。＾＾ｖ
１．めずらしく、シメ酢したコノシロの刺し身。
２．キクラゲとキュウリの羅漢果三杯酢。
３．ゴーヤとタマネギのツナ・マヨ・サラダ。
４．タコとレタスとグレープフルーツ、２種のトマトのギリシャサラダ。
５．大豆とヒジキのあっさり炊き。
６．いずみ式鶏モモ肉のトマト・タマネギ炒め煮。（初の試み、笑）
７．ホウレン草のお浸し、おかかまぶし。
８．焼き鮭。（カボスの皮をちょと擦ってかけて食す）
９．焼きししゃも。（手作りカボスポン酢で）
１０．冷やした鹿ケ谷カボチャのクコの実合わせ煮。
１１．タラの身、白菜、エノキダケ、豆腐のちり鍋。（ユズ醤油かカボスポン酢
で）
１２．肉じゃがならぬ、肉たま。（七味を好みで）
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福田 龍博
