今日は２月度の気の講座ですが、朝積もった屋根や車の雪は、まだ溶けていません。。
雪は雨に変わり、しくしくと冷えますね。＾＾；
参加人数が危ぶまれるところですが、縁に応じ分を尽くして、良い体験講座にしましょう。
龍彌は本日、人力車のお勤めですが、寒、冷たかろう。＾＾；
観光客に喜んでいただけるよう、氷雨の中、頑張れ。
講話では、時節柄インフルエンザが流行っていますので、その対策と食養にも触れましょう。
懇親会では、そうした料理を楽しみつつ、盛り上がると良いですね。
料理が出来上がりましたので、ご紹介しておきます。
懇親会だけの参加もＯＫですので、お気軽にどうぞ、どうぞ。＾＾ｖ
１．豆腐、白菜、なめこ、豚肉の八丁味噌鍋。
２．かぼちゃの煮込み。
３．ヤリイカの胡麻からし酢味噌和え。
４．鶏ミンチとアボカドのつくねバーグ。
５．ちこ鯛の塩焼き。
６．手羽元のスープ煮込み、おろしポン酢で。
７．湯通し生ワカメのポン酢サラダ。
８．若ゴボウの胡麻きんぴら、ミディアムトマト添え。
９．玉こんにゃくのだし煮込み。
１０．菊菜の胡麻からし酢味噌和え。
１１．小松菜のお浸し、醤油絞りひねり煎り胡麻散らし。
１２．鶏ミンチのプチトマトポーチ。
１３．ゴボウの醤油風味天ぷら。
１４．アブラカレイのピカタ、ヨーグルトソース掛け、ミセィアムトマト添え。
この他、大根の鶏だしスープ煮込みもありますよ。＾＾
天候悪しき仲、来ていただいた方々、どうぞ温まってください。＾＾ｖ
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福田 龍博
