昨日まで真夏日が続き、日中暑かった京都ですが、今夕からは雨模様で、明日は最高気温が２３，4℃ほどとか。
雨も小雨で、風が心地よく感じますので、渡月橋から竹の小径を通って二尊院、
祇王寺、常寂光寺などを訪れてみると良い風情がありますよ。ｗ
先週は、土佐の高知に一泊旅行に行ってきました。
私らの旅行というのは国内外によらず、観光よりも飲食に重きを置いています。ｗ
道中、車窓を眺めながら、水曜会の残った料理を折詰にしたのでハイボールを飲み、
高知駅からはりまや橋まで歩いて商店街をぷらぷら。
高知の第一印象は、道が広くて明るく開けており、人も車も混んでません。
京都はインバウンドであちこち外国人の方が多いほどですが、高知では見かけなかったことです。
１時くらいから有名な「ひろめ市場」へ行きました。
「たっすいがは、いかん」と張り紙のある広いイートインの広場のある市場です。
ちなみに「たっすいが」という土佐弁は、「薄い、頼りない、弱っちい」という意味だそうです。
「明神丸」では目の前で炙り上げる藁焼き塩たたき鰹を注文、流石は名物で、
本場のたたきは、こじゃんとうまいぜよ。ｗ
ハイボールはこの店のが一番コスパ良く、自らサーバーで汲むのですが、
たっすいがはいかんと、いづみは氷をジョッキから減らして満々と注いでました。（ワラ）
クジラのさえずり、ウツボの天ぷら、地元の貝の煮物、ちくきゅうなどを色々試
しつつ、２時間ほど飲みましたが、値段も安く美味かったことです。ｗ
高知の地元料理は、甘辛味も酸味もマイルドで、素材の味がよく分かり、京都か
ら来ても美味しく感じられます。
それからＯＭＯ７by星野リゾートにチェックインして、露天風呂を楽しみました。
施設、スタッフ対応、サービスなど流石は星野リゾートでしたが、ＪＴＢで申し
込んで費用は交通費込みで二人で７８０００円でお得感ありでしたよ。ｗ
夕食は、ホテルの近くにある「さえんば吾平」さんに行きました。
ホテルのご近所案内板に「ニロギの南蛮漬けが酒のアテにぜひ」とあったのですが、郷に入らば郷の味が
楽しみたいものです。ｗ
「ニロギ」は帰って調べたら「ヒイラギ」でしたが、食べるのは諸体験。
土佐の深海魚「やけど」の焼き物も食べましたが、調べると「ハダカイワシ」で、
船上げしたら鱗が剥げてズル剥けの「やけど」のように見えるからと。ｗ
魚料理は日本酒に合うので、船中八策や桂月などの純米酒もハイボールをチェイサーにして堪能。ｗ
このお店もまっことコスパが良く、店員さんの対応も気持ち良く、どの品も美味しい店です。
例えばひろめ市場では船中八策の一合瓶は１６００円、桂月は同じく１３８０円ですが、
五勺以上はあるグラス一杯が７００円で飲めます。ｗ
常連さん対応で出ている先代ご夫婦や隣り席の常連さん夫婦とも歓談して、先代
からはハイボールを奢ってもらったり、常連さんからは酒をいただいたりと、げ
に楽しい時間が過ごせました。ｗ
ヨッパのいづみは、アルバイトの１９歳のあかりちゃんが気に入ったらしゅうて、
「可愛い〜！」ゆうて抱きついてましたが、たまるか。（ワラ）
ホテルの朝食ビュッフェは、何処でもあまり美味しくないのが多いですが、ここは良かったです。ｗ
朝風呂を楽しんで後、帰りの昼食時は再びひろめ市場へ。
時分時なので混んでましたが、席は確保できたので、また明神丸の鰹のたたき
（今度はたれで）とハイボールを。ｗ
他店からは、鰹のはらんぼ、りゅうきゅう（ハス芋）やミョウガの田舎寿司、焼
き鯖寿司、あん肝などを買い、二度の地酒４種の味比べなどで満喫。ｗ
〆にうどんを二人で分けましたが、このだしもうどんも美味かったですよ。
おかげで２ｋｇ太りましたが、現在は戻っています。ｗ
旅行前日から膝の痛みが酷かったのですが＾＾；それも徐々に回復しております。
風薫る五月、連休は籠りっきりでしたけんど、遊行は行かんと損やがです。＾＾；
また、土佐にはもんて来たいと思いゆうがよ。ｗ
見知らぬ人ともお酒を差しつ差されつ、自然に打ち解け合え、本音で付き合うの
が「おきゃく」の高知文化かも。
京にはない魅力があり、お礼に膝の上がらなかった女将さんに活法を施しました。ｗ
旅で脳に新しい刺激を入れ、戻ってしみじみしながら、本日からは顧問先への指示書作成の集中期です。
フルに脳を駆使して、現代の陰陽師として役立ちを目指しましょう。ｗ
本日、夕刻からは雨が降りますが、水曜会です。
今日のメニューは、以下の１１品になります。
１．いづみ式壬生菜と京揚げの炊いたん。
２．蒸しオクラと長芋の麺つゆ和え。
３．茶エノキダケのチーズ焼き。
４．亀岡牛カルビの焼き肉。
５．いづみ式カボチャの素揚げ黒胡麻散らし。
６．鶏肩肉のニンニク・ショウガ竜田揚げと新じゃがポテトフライ。
７．いづみ式葛の葉とミョウガの天ぷら。
８．牛スジ肉の白味噌土手鍋、手作り粉山椒で。
９．生姜たっぷり揚げだしナス。
１０，焼きナスの削りカツオ掛け。
１１．いづみ式新じゃがのあおさハッシュドポテト。
