おせちコロッケ

皆様、新年明けましておめでとうございます。

三が日、松尾・嵐山は参拝客でごった返しでした。
３日からいつも来客があるのですが、今年はどうしたことか４日から少しの来客
状態で、家族でのんびり過ごしました。
然るにいささか、酒量とでんぷん量が・・＾＾；

おせちが余り、今朝食い納めでしたが、さすがに飽きますね。＾＾；
蓮根、人参、蒟蒻、筍、椎茸のお煮しめは細かく刻み、芋棒の里芋をすり潰して、
卵と少量の小麦粉でつなぎ、パン粉をはたいて、おせちコロッケにしました。
これは、妻の工夫です。＾＾

味が染みてますから、何も要らず、これだけで美味でした。＾０＾

さて、私にとって、今年は９年に１度の成功因子発展期。
三つの課題がありますが、傾向を踏まえて、成就させたいものです。
還暦となりましたが＾＾；膝以外に自覚がないなぁ。（爆）

受胎の月に当たる５月からが大事中の大事。
それまでに各月の成功因子発展期間を活用して、準備と構想を固めて行こうと思
います。

皆様も、良き年明けとなりますように。（念）

福田　龍博