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10月に入り水曜会

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早や、10月に入りましたね。
今日の天気は、朝方は涼しく、昼間は暑く感じました。
寒暖の差が激しいので、特に夜間、明け方の冷えには注意を要しますね。

まだ秋物には袖を通さず、バリやタイで過ごすような白装束でいますが^^;下
着を入れて3枚の格好でいつまで過ごせるのだろう?

まあ、寒ければ下にシャツを着ればいいので、当面これで通そうと思いますが。

10月は体育の日の休日があるせいか、運動会やらスポーツ大会も多く催されますね。
総合格闘技もまた然りのようですが、3日後に試合を控えた龍彌は、肉体的追い込みを終え、水断ちに入りました。

12,3人が京都から東京の試合を観に行かれるそうですが、有り難いことです。
VTJという大会は大きな催しですが、ファイトマネーは交通費・宿泊費込みで12万円。^^;
KOすれば報奨金が5万円付くのだということですが、割りは合わんな。(ワラ)
リングではなく、ケージに囲まれた試合ですが、臆することなく全力を出すよう期待するのみです。

10月のイベントといえば、京都では明日は北野天満宮のずいき祭。
10日からは花園妙心寺の東林院の夜間特別拝観があります。

沙羅の木の庭で知られる東林院ですが、手作りの瓦製梵燈(ぼんとう)や古瓦の上に400本のろうそくがともり、その光
が白砂や苔の庭をほのかに照らし出し、その光が静かに揺らめきます。
虫の音と水琴窟の音を聞きながら、静かな秋の風情を楽しむのも良いもんです。
19日までやってるので、行けると良いな。

24日からは東山高台寺、圓徳院、青蓮院でライトアップが始まり、紅葉の11
月にはあちこちの寺院で夜間特別拝観が催されます。
夜長の秋が明るく賑わうと良いですね。

陰暦十月は神無月といいますが、別名、陽月(ようげつ)ともいいます。
この月には陰気が増し、陰極まって陽を生じる月だとか。
日が沈み、陰気が増し行く夜にこそ、心に陽気を養いたいものです。

さて、10月初めの水曜会。
今夜のメニューは、以下の11品です。
楽しい秋の夜を酔う気、ちゃう陽気で過ごしましょう。(笑)

1.キュウリとクラゲの中華和え。
2.ナスの南蛮、ひねり煎り胡麻散らし。
3.マイタケ、ブナシメジ、オクラの白和え。
4.とろとろ豚の角煮。
5.鶏胸肉、白菜、小松菜のチャプチャイ。
6.和牛腿肉の焼きしゃぶ、チシャ菜添え。
7.しゃきしゃき湯がきポテトのマヨ・イクラ乗せ。
8.エリンギ、ニンジン、青梗菜と厚揚げの酢豚風。
9.細切り豚肉、卵、ニンニク、片栗粉のケバブ。
10.ニギスの焼いたん、シンプルに醤油をかけて。
11.鮭の塩焼き。

HPに近影載せてないので撮ったけど、カメラウーマンが悪いのか、被写体が悪
いのか(自爆)綺麗に写ってません。><
心霊写真じゃないから、別にいいですけどね。。

祇園の桜、ひとり探訪。

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昨日の三月晦日、仕事が入っていなかったので、午後5時から一人桜を見に出かけました。
1.家のすぐ近くの疎水際にある山桜は、満開です。
2.松尾大社駅の桜も七、八分咲き。
嵐山から松尾公園は、全体で四分くらいで、ちらほら満開の桜もあります。

阪急河原町から歩いて、新橋通りを行きます。
3.白川の桜も八分咲き。
4.辰巳稲荷の前の新緑の柳と白い山桜との対比。
辰巳明神は、もともとは御所の辰巳の方角を守る神社であったと考えられますが、
今では祇園の芸舞妓さんからの信仰を集める伎芸上達にご利益のある小社となっています。
ロケでもよく使われてるスポットですが、ここは四季の花風情が楽しめます。

ここから辰巳の方角に遊行して、八坂神社の横の円山公園へ。
円山公園は京都初の公園で、桜の名所でもあり、かがり火も炊かれ、幾多の屋台や桟敷があります。
5.円山公園一の桜と言えば、この枝垂れ桜。
ピンクの花弁が満開ですね。
6.丸山公園のほぼ中央にあるこの枝垂れ桜は、「祇園の夜桜」として有名です。
近くに寄ると、未だ暮れ染まぬ青空の下で、ピンクが映えています。
この桜の正式な名称は「一重白彼岸枝垂桜」といい、桜の種類の中では最も長寿なものだとか。
現在の桜は、右京区の植木職人・十五代佐野藤右衛門氏により、昭和初年に種子を採って育てられた二代目で、
初代の桜が枯れた後の昭和24年に寄贈され移植されたものです。
ゆえに樹齢は90年ほどです。
7.近くによるともっといってるような風情がありますね。

花見では、屋台と酒も楽しみたいところですよね?^^
ハイボール飲んだけど、酒をポットで持ち込んだら良かったかも。^^;
8.串刺しの鮎の塩焼きが、炭火で炙って出される屋台があります。
後で、も一度寄って、細君へのお土産にしました。
9.日は暮れ、夜桜の刻、白い桜が幽玄です。

最近は、外国人観光客もホントに多くなりましたね。
鮎を食いながら飲んでいると、「シルレハムニダ。ホァジャンシルン、オディムニカ?」とトイレはどこか尋ねられましたよ。
「アー。イクーンチョエーイッソヨ。チョギ、ヨギソ、カカッスムニダ。」
この近くにあります、あそこで、ここから近いですよと教えてあげたのですが・・・
私、よく考えたら生粋の日本人なんだけど?w
どーもよく韓国人とか中国人に間違われ、道とか訊かれることが多いのです。^^;

7時にもなると冷えてきましたので、近くの銭湯「新シ湯」に浸かりに行きました。
その後、古川町商店街にある妻の美癒亭キッチンへ。
店じまいの後、三条木屋町から先斗町を流し、2件ほどぶら飲みして帰宅。
絶えて久しく無かった午前様。^^;
10.帰ると、残されたフミがニャアニャアと文句を言ってました。(笑)
未だ夜は寒いですね。^^;

今日も晴れ、花見には良い気候ですが、花冷えに注意してくださいね。

六角堂、ライトアップ

昨日4月11日から、烏丸六角東入る、六角堂の境内がライトアップされました。
今日から始まる、池坊さんの「春のいけばな展」に合わせて、14日まで夜間特別拝観が無料で行なわれます。^^

私らはいつも、六角堂と呼んでいますが、正しくは、紫雲山頂法寺。(そう呼ばれたら、却って分からん。^^;)
聖徳太子が夢のお告げによって六角形の小堂を建立し、如意輪観音像を安置して
建てたのがはじまりといわれています。

かつて巡った西国三十三ヶ所観音霊場の第十八番札所で、本尊は、聖徳太子の護持仏と伝えられる如意輪観世音菩薩。
鎌倉時代には親鸞さんが六角堂に百日間籠もり、浄土真宗開宗の契機となった謂れがあります。

ここは、いけばな発祥の地とされていますが、この期間、境内には数作のいけばなの大作も展示されるのでお値打ちですね。^^

平安初期、嵯峨天皇が、六角堂の柳の下で、絶世の美女に出会ったという伝説にちなみ、
出会いや固い絆、真っ直ぐに伸びる思いなどを表現した作品が生けられています。

ふむ。この時期の参拝は、出会いにご利益がありそうな?
あやかりたい、あやかりたい。(ワラ)

明日は、気の体験講座です。
懇親会では、ドイツ料理の一品も提供して、絆と縁を綾にして春の夜を楽しみましょう。^^v

福田 龍博

本日、気の講座

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蒼天の候で、風の気持ちよい日和です。
こういう陽気で瞑想するのも、気持ち良いですね。

今日は、常連様が2,3人欠席と聞いていますが、はてさて?^^;
盛況になるといいのですがね。。

無料懇親会の料理は仕上がりました。
夕刻からでも、お手すきの方はどうぞ、どうぞ。^0^

メニューは以下の通りです。

1.レタス、グリーンリーフ、ズッキーニ、タマネギ、ニンジンのサラダ。
2.鶏の肩肉のスパイシーから揚げ。
3.鶏の胸肉、ターサイのタイ屋台風炒め。
4.鶏の砂肝、白ネギ、水菜のタイ・タクミ・ソース炒め。
5.牛バラ肉、キャベツ、エノキの中華風炒め。
6.豚ブロックの煮込みとカボチャの煮合わせ。
7.サツマイモの塩レモンバター炒め、ゴマ散し。
8.サツマイモ、ジャガイモ、枝豆、ウィンナーの辛しマヨネーズサラダ。
9.鶏の皮餃子。
10.白身魚のフライ。
11.サツマイモ、ニンジン、トマトのボークガーリックだしカレー。

福田 龍博

飛騨の高山、飲み歩き

今日から、2泊3日で日本再発見の旅(笑)

そもそも、飛騨の高山は、ボクの初めての一人旅の原点でした。
お金も無く、宮川や陣屋の朝市で親切にされ、昼食も持たされての彷徨。
民宿も、乗鞍へ行く便宜も、地元の人のお世話になった学生時代。
栃尾温泉では、稚拙ながらも整体をして、多くのサービスも受けた土地で
ひたすらに懐かしいところです。

飛騨は、日本酒の本所。
焼酎はほとんど無いところですが、この機会には造り酒屋を巡って、飲み歩く所存です。
飛騨牛の串焼き、手焼きせんべい、みたらし団子、飛騨蕎麦・・・血糖値上がるかも。^^;
たまにゃあ、まあ、ええよね?我が主治医、洋さん。(媚笑)

今日の水曜会はお休みします。
来週は、飛騨の地酒と朴葉の味噌焼きなんかで、一杯やりましょう。^^v

あ。携帯、持って行かないので、顧問先の皆さん、お含み置きください。
それでは、行ってきます。^0^
龍彌、フミ、留守番よろしく。w

福田 龍博

二百二十日の水曜日

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京は夏に戻ったかのような気温ですが、空は高く気持ちの良い快晴でした。^^
夕刻は少し曇って、蒸すようですが。^^;

立春から数えて、今日は220日目ですが、二百十日とともにいずれも農家の
厄日とされていますね。^^;
これは丁度、稲の開花期に当たる上で、台風シーズンの最中であるため、恐れら
れたものでしょう。
恐れ、畏れることはありません。^^v

今夜は水曜会ということですが、土曜日が気の講座なので、懇親会の薬膳料理の
予行演習も含めて用意しました。

今朝方6時過ぎ、友達ん家にお呼ばれになって帰った来た龍彌は7時には眠り、
午後4時過ぎに起きてきて、腹が減ったと言うので用意を急ぎ、調った4時半か
ら食事に入り、5時過ぎにはリビングで再びzzzzz。^^:

寝とる。。牛のように寝とる。w
眠るのも体力ですかねぇ?どーやっても、こんなに眠れんし。w

今、7時ちょいですが、起きたらジムに行くのでしょう。w
いつまで経っても、幼児時代の子供のような?(笑)写真2。

さて、用意したのは以下の12品です。写真1.
今日の食事もSJT。
先土器・縄文時代の糖質制限食ですが(笑)、このうち2皿が現在無くなってい
ます。^^;
さて、愚息メは、何を平らげてしまったでせう?^^;

1.サラダセロリ、グリーンリーフ、サニーレタスのサラダ。オリーブオイル・
イタリアン・ドレッシングで。
2.ハタハタの竜田揚げ。丸ごと食おう、その1
3.豆アジの南蛮漬け。丸ごと食おう、その2
4.湯がき塩黒枝豆。
5.モロヘイヤとナメタケの和え物。
6.赤魚の酒蒸し、ゴマソース掛け。
7.タマネギ、スィートコーン、プチトマト、ツナのカルパッチョ。ハイビスカ
スの花添え。(好みで花びらを散らして)
8.キクラゲとキュウリの三杯酢和え、ゴマ散らし(甘みは羅漢果で)。
9.キクラゲと豚肉、新ショウガ、卵の中華炒め、木須肉(ムースーロー)。
10.空芯菜のチャカンクン・ゴレンと、豚ロース・セロリ葉・フライドガーリッ
ク炒め。
11.牛ミスジ肉のステーキ、エノキ・ソテー添え。
12.イカゲソのガーリック塩コショウ炒め。

答えは、10と11でした。きれいさっぱりペロっと、はい。^^;

冷えますね、温まりましょう。^^

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今日は、振ったり、照ったり、結局曇りのややこしい京都でした。^^;
天気のややこしいのは平気ですが、人間関係や事態にややこしい展開があるのは困りものですね^^;
どこまでが縁分か・・如何に解決するか・・ふむ。人事を尽くして神仏に任そう。(ワラ)

さて、今日は、紹介ごと、一切の諍い、計画の変更などを忌むシユウ宿の六害日。
初心を忘れず、信を忘れず、心乱さず過ごすとしましょう。^^
古え人いわく「仏を忘るな、神を失くすな」とか。

かみといえば、今日は散髪して、またキューピーちゃんに。(自爆)
冬の短髪は、首元と側頭部がスースーしますね。(寒っ)^^;

温か〜い部屋と料理が、お・も・て・な・しの心かも?(笑)
用意はできましたので、楽しいお待ちしましょう。^^v

今日のメニューは、以下の10品です。

1.グリーンリーフ・サラダホウレンソウ・クルミのサラダ。イタリアン・オリーブオイルドレッシングで。
2.煮込みスペアリブの炙り焼き、辛子添え。
3.湯引き京壬生菜の豚しゃぶ包み、ポン酢で。
4.ゴボウとサバの白合わせ味噌煮、山椒七味で。
5.丸ごと玉ネギ・半月大根・セロリのポークベース・コンソメスープ。
6.伏見しし唐の焼いたん、ショウガ醤油おかか添え。
7.マルシェのカラスカレイの照り焼き。
8.ブリのバター・オリーブオイル幽庵照り焼き、ゆずを添えて。
9.アボカドとクリームチーズのカクテル、削りカツオ節まぶし。ポン酢で。
10.ハマチと大葉、九条ネギのなめろう(スリ胡麻・酢・甘味料・味噌合わせヌタ)。

福田 龍博

今日のヒーリング

今年は、4月2日までの天の気が木気大過となるので、インフルエンザなどの風邪や風疹、筋の痛みが増えますね。
今日のヒーリングは3名でしたが、左肩肩甲骨下辺の痛みで腕を上げると肩が痛む症例、左股関節のズレもあって足が伸ばせず歩行できない症例、
歩くと左足の交甲部が痛みふとした折に頭がくらむ症例。
いずれも冷えが原因で、筋繊維がガチガチでした。^^;
気を通し、筋を緩め、関節を正常位置に戻して気を込めて、症状は寛解。^^
後は、内外から身体を温めてもらいましょう。
痛みに、冷えは厳禁です。
暖かい日が来ても、また必ず冷え、その寒暖差は、より身体に応えることになります。
症状のある方は、どうぞお大事になさってください。
心も温まりますように。^^v

烏丸(からすま)御用検め

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昨日も京都は夏日でした。^^;
祭り心で、夕刻から四条河原町へ出かけ、和ティストの長袖Tシャツをゲット。
タイやバリ以外で自分の服を買うのは、久しぶりです。(自爆)

せっかくここまで出て来たのなら、必然的に紅灯の巷で一杯という運びに。(笑)
最近は、木屋町でも先斗町でも祇園でもなく、烏丸界隈に私的興味が湧いていま
す。
昔は居酒屋なんかあまりなく、ビジネス街で夜の人出はなかったのですが、この
頃は飲食店も多くなり、賑わっているのです。

値段、味、雰囲気と、お得な店を発見しましょう。
腕を捕られつつ^^;姉三六角蛸錦、四綾仏高松万五条♪
四条通の喧騒を避けて、一筋降った綾小路(あやのこうじ)を西へ進み、一件、
アヤをつけておきます。

烏丸通りへ出て、また一筋下がれば仏光寺通り。
PCから引き出したクーポンで、焼酎が二人で2杯無料ということで(笑)
烏丸仏光寺西入るは、「なごみ 煉(れん)烏丸店」に。
京町屋を改装してあり、絽生地の布の仕切りで個室のような造りになってました。
お忍び気分で食事や寿司を楽しむに、良い処かも?^^

突き出しにハイボールで、料理を待ちます。注文したのは、
1.北海道産 夢豚〜わさび味噌と巻き野菜で¥780並びに彩り海鮮ユッケ¥550
私の焼酎は白天宝山¥650(無料)でした。^^
二階では宴会らしく、拍手の音が賑やかになってきたので、切りの良いところで
お会計。

さて、先ほど目星をつけておいた店へと、烏丸綾小路を東に入って行きます。
東洞院通りを越えれば、その店「酒場ル ごんた」があります。
海鮮バルと海鮮居酒屋の両方が楽しめ、ドリンクは100種類揃えています。
店内ではなく、テラスを選んで席に着きました。

「見上げてごらん、夜空の魚を」というワケワカメなフレーズのメニュー。(笑)
2.魚の皮せんべい¥200は、カリカリに揚がってて香ばしく、
3.アナゴのアヒージョ(ガーリック・オイル小鍋)¥580も美味でした。^

4.私はハイボールで飲んでましたが、テラスでは生ビール・ハイボール・缶チュー
ハイ・白ワイン・ウーロン茶なら、17:00から21:45まで時間無制限飲
み放題で¥1500でした。
今度は、そうしようと決意した私でした。(ワラ)

5.店の入り口には、ゴリラの「ごんた」君が居ますので、分かりやすいですね。
「俺、写真とかFace bookとか大好き」というプラカードが付いてます。(笑)

福田 龍博

京都マラソン終了。

約15000人のエントリーがあった本日の京都マラソンですが、
都大路は賑わいました。
あちこち交通規制があって、移動には不便ですが、春秋の観光シーズンや、祇園
祭などにはつき物でですね。

空は曇天で、嵐山は風唸り、雨がパラついて春嵐の様相を呈しておりましたが、
みんな、春の風象と縁を織り成し、さまざまな思い出ができたことでしょう。^^

息子は応援に出かけましたが、私は月例の法則講座。
数人のお弟子さんたちと、お勉強してましたが、知人が完走できてよかった、よ
かった。^^

選手並びに関係者、応援の方々、お疲れさまでした。
良き明日をお迎えください。^^V