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今日は、全国的に雨模様ですね。
月曜の仕事始めもあって、雨ではことさら気が重くなったり、陰気が増しやすい
日です。＾＾；
関節痛やリウマチの方は、しくしくと痛みもあり、不快感が増します。（実感）

本日は予約なく、何もしなかったら、失業者なので、研究なり、学習なりに打ち
込むといいのですが、どーも心身の調子が重だるいのですぅ。。

こういうときは、風水上、また心理学上も、明るい色合いを服装や持ち物などに
用いることが、効果があります。

また、雨には浄化効果もあり、雨の日には、水周りの掃除をすることが、風水上、
愛情運や金運も良くする効果があるとか。
ちょいと気を入れて、風呂場とトイレと流し台でもピカピカにしましょうか？

これも縁起ですが、何もせず、不如意にアンニュイな気分を持ち続けるのは、よ
ろしくないかと。

その後、ご褒美に銭湯へ行くか、昼風呂にじっくり浸かって身体を温め、キャッ
スル・ロックかグラン・マクレガンのハイ・ボールをこきゅっと飲もうかしら？
＾＾

さて、そのツマミには、何がよかろうかと、これから市場を徘徊して来ます。

傘は、長め、大きめが、縁を良くする。
出会いはなかろうが、「雨、かなんねえ」などと声掛けするのが良いのかも？

では、では。皆さんも、良い一日を。
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福田　龍博

土用は、五行に由来する雑節で、春夏秋冬の立節の直前、約１８日間ずつの期間になります。
春の木気が終わり、夏の火気が始まる前の季節の変わり目ですね。
春の土用の入りは、５月５日の立夏前の約１８日前で、天文学的には太陽黄経４５度マイナス１８度で、太陽黄経２７度となる日。
今年は、本日４月１７日となります。

土の気が盛んになるとして、昔からの風習として、動土・穴掘り等の土を犯す作業や殺生が忌まれたものです。
ただし、土用に入る前に着工して土用中も作業を続けることは差し支えないとされ、
また「土用の間日（まび）」には土木作業をしても、土用の障りがないとされました。
ちなみに、春の土用は、間日は巳・午・酉の日ですから、４月２１．２２．２５日、５月３．４日となります。
今でも、老舗の造園業や建設業では、守られている風習ではあります。

夏の土用は、平賀源内の呪によって（笑）、丑の日にウナギを食べるのが風習化しましたが、
地方によっては、ボタ餅の類など、土に見立てた食物を摂って、大地の力を得、季節の変わり目に注意し、
土地や生活に感謝することが基幹となっているように思います。

折りしも、今日は水曜会。（１週間、早っ！）
あちこちのスーパーに、ウナギやアンコロ餅が売られていましたが、国産ウナギは高っ！ーー
中国産は、パス。＾＾；アンコロ餅やミタラシ団子は、糖尿にタタル。＾＾；；

そこらには拘らず、係わらず、できたのが本日の水曜会メニューです。
今夜は、誰が来るのかな？＾＾
１．グリーンリーフ・サニーレタス・プチトマトのハム・サラダ、イタリアン・ドレッシングで。
２．鶏の胸肉、ホワイトブナピー、ミツバのタマゴ日本酒絡め炒め。
３．トマト・アボカドの生ハム挟み、ヨーグルト・ドレッシングソース掛け。
４．牛モモ肉のタタキ、ブランデー・フランベ、ポン酢入りステーキソースで。
５．ビンチョウマグロとアボカドのステーキ。
６．シイタケと九条ネギの炊いたん。
７．トントロと小松菜のソテー、ワサビを添えて。
８．赤カブのお漬物。
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福田　龍博

昨夜の宵山には、２７万人の人出だったそうですね。
それでも連休明けの平日だったせいか、昨年より１３万人減だったとか。＾＾；
今日の山鉾巡幸も、朝から薄曇りで風が吹くものの、気温は午後１時現在で３１．６度。
約１４万人の見物客で、賑わったそうです。（暑かったろうな？＾＾；）

今日は久し振りに、江部医院の洋さんと龍彌との会食。
素敵な女性脳学者さんとご一緒で、楽しいひと時でした。＾＾
彼女、総合格闘家として、リングに上がったこともあるのですが、とてもそうは
見えない、とても可愛い方でしたよ。（笑）

折りしも山鉾の引き上げ巡幸時で、三条室町通り界隈は人が多かったですが、
ピークは過ぎてるので、歩く邪魔にはなりませんでした。
京町屋造りの店で松阪牛サーロインステーキ定食と、近くの韓式スタイルの喫茶
でコーヒーをご馳走になりましたが、普段は行かない場所で新鮮でした。＾＾
１．写真は山鉾引き上げの模様。（イメージですが）

それから洋さんの秘密地下武道場（笑）に寄ってから、ランエボで龍彌と帰りま
したが、久し振りに会うためか、よぉしゃべること。（笑）
３週間前にやった左手首の骨折も、渡してある治打撲一方を欠かさず飲んでるた
め、ずいぶん回復してました。＾＾

今夜も彼はジムで練習です。
８月に入ると試合に向けて、１０ｋｇほど減量してバンタム級に落とさねばなら
ず、また食事制限と毎日２０ｋｍ以上のランニングが待っています。＾＾；
食えるうちに、また美味しいものを作ってやらねば。（親バカ自爆）

さて、今日の水曜会。
高級なものをご馳走になった後で、何を作るか悩みましたが・・・
冷蔵庫と相談して（笑）、こういうメニューになりました。２

１．サニーレタスとトマトのサラダ。レモンヨーグルトドレッシングとオリーブ
オイルイタリアンドレッシングの２種お好みで。
２．こくとろ豆腐とワカメのひやしゅる（冷やし味噌汁）。
３．ポーク・スペアリブの照り焼き。
４．茹でキャベツ、潰しゆで卵、生ハムのガドガド（スリゴマ・ニンニク・マヨ
ネーズ・ゴマ油・塩コショウ・醤油和え）。
５．アスパラとブナピー、トマトのパルメザン・レモンオリーブオイルドレッシ
ング和え。
６．晒しタマネギと茗荷の花カツオまぶし、手作りポン酢掛け。
７．クラゲとキュウリ・イエローパプリカの三杯酢和え。
８．お揚げの九条ネギ・チーズ焼き。
９．和牛のゴマダレ冷しゃぶ、グリーンリーフ添え。（ボク、今日はパス。明日食べよ。＾＾；）
１０．薄振り塩の鮭の焼いたん。
１１．手作りピリ辛ちりめん山椒。（アルジェリアの池田君の供養バージョン、爆！）
１２．あっさり水ナス。（塩水と昆布に浸して、冷蔵庫で寝かせるのです。）

さて、今夕は誰が来るやら、来ないやら？（笑）
皆さんも、楽しい夜をお過ごしください。＾＾Ｖ

昨日は日中暑かったのに、夕刻から涼しい天気でした。
摘んで洗って、日に当てて水気を取った青い桃の実。
オリゴ糖とホワイトリカーで、これから静かに寝かせます。
１年立ったら、
ええ桃っ酒になりなぁよ。（笑）

１．桃酒の横にあるのは、１年経った梅酒です。
あの皆既日食の日から、１週間後の初七日に漬けたモノ。（ワラ）
２１日に飲むことにします。

夕刻からは、四条河原町界隈に買い物でした。
寺町蛸薬師下がるで、手頃な帽子発見、ゲット。＾＾
手荷物は面倒なので、そのまま被って行きました。

河原町は三条から一筋下がった通りで、ちっちゃな店を発見。
ドイツのレーベンブロイやベルギービールなど３種類があって、いずれも小瓶で
３５０円~３９０円。
ツマミは焼いた手作り生ソーセージにドイツのホワイトソーセージの２種があり、
１本３００円と２５０円。
店の前で、小さな丸テーブルと椅子があって、そこで飲むのですが、
綺麗どころを連れてたせいか（笑）ビール２種から９０円値引きしてくれた上に、
注文したホワイトソーセージに、焼き生ソーセージをサービスしてくれました。＾＾
ええ店やっ。＾０＾聞けば、２年前の祇園祭から出店してるとのこと。
平日は午後３時開店で、土日は１時からとか。
ドイツを偲びつつ、軽く引っ掛けるに良い処を見つけました。＾＾

新京極から錦市場を西へぶらつき、烏丸界隈の飲み屋を物色。
入場料１００円のユニークな立ち飲み屋、黒毛和牛の焼肉店を巡って、ハイボールではしご。
３．締めは小部屋のある居酒屋で、エイのヒレ、ローストビーフを肴に、富の宝山のロックで乾杯。
木屋町、先斗町界隈よりも、最近は四条烏丸界隈の飲食店が、そそる店が多いような？
あまり飲みには出ないのですが、たまにはこうして新しい店を覗くのも、刺激になりますね。＾＾

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福田　龍博

今日は五山の送り火でした。
１．盂蘭盆会の終わりに、ハイビスカスが咲き、なぜかめでたい。（笑）

夜、７時半過ぎに家を出て、中ノ島公園へ。
２．渡月橋の灯籠流しに出かけました。
３．さすが精霊流しの夜だけあって、無数のオーパが。（ワラ）

８時に灯る大文字。
４．渡月橋からも中ノ島のお太鼓橋からも、よく見えます。

嵐山は、鳥居形のすぐ近くです。
５．物集街道の突き当たりから見る鳥居形。
６．家の近くから見る鳥居形。

西からの山風があって、そんなには暑くなかったですが、駅から渡月橋にかけて
は人混みです。。
ちゃっちゃと帰って、これから先祖を偲んで、飲みましょう。（笑）
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糖尿病と痛風を宣告されてからは、月に一度の検査を受けさせられてます。＾＾；

いつも感じるのですが、学生の頃の中間考査のような？
下手な点数は取れないけど、少々悪ければ、次の機会に挽回しようって感じ。（笑）

血糖値は、食後９０分で１１４ｍｇ/dl。
空腹時血糖の正常値は６０〜１０９なので、食べたのにこの数値なら優秀、優秀。＾＾

総コレステロールは２１２mg/dl、ＨＤＬコレストロールも６２mg/dlと健常値。
中性脂肪が上限１４９mg/dlのところ、１７７と少し高かったのは、前日の晩と
朝に食べた豚の角串揚げと手羽元のフライのせい？＾＾；
ま、これもそんなに気にするほどの数値じゃなし。
来月は、下げて見せるわさ。ｗ

クレアチンは０．９mg/dl、尿酸も５．７mg/dlで健常値。
尿素窒素が上限２２．０mg/dlのところ、２２．５とギリギリオーバー。。
午後のビールがタタッたか？＾＾；
（２８日からのドイツ、しっかりと痛風の薬とセイブル錠でビールを飲まねばっ。ｗ）

夜は順調にハイボールも焼酎ロックもがんがん飲ッたけど、肝臓数値群すべて健常値。
動脈硬化指数も２．４と極めて健康。＾＾

よぉし、膝と肩のリハビリに熱を入れよう。
千年灸も届いたし、金銀パワーシールの上から攻めて、来週はも一度、ムラちゃ
んを脅しつつ、鍼を打ってもらうのだ。（ワラ）

一病息災、二病息災、三病息災・・・不調はシグナル、病は気から。
この痛みは、生きている証だあ。
よし、飲もう。（笑）

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福田　龍博

今日は京都で最高気温は、２１℃だったような。
夕刻の空を眺めるに、謎に雲行き怪しく、風も不穏に吹いています。
今日は十三夜ですが、月見の機会は、１９日の満月に譲ることにしましょう。ｗ

今朝は龍彌が来て、人力車に出かけましたので、６時半か７時くらいには帰って
来ることでしょう。
そのままジムへ行くのですが、いつも私の料理をちょこちょこっと食って行くの
で、今日当たりは水曜会もあるので、「これヤバ、ウマっ！」と言わせてやろう
かと？（笑）

講座でお話した「室礼（しつらい）」が、テーブル中央に出ています。
敷地に運ばれて咲いた白い花を水盤にしました。
料理は以下の九品です。

１．サラダはレタス、グリーンリーフ、オレンジパプリカ、プチトマト。
２．スープはセロリと玉ネギのポーク・ガーリック・コショウ・コンソメ。
３．鶏の胸肉と４種の豆のチリコンカン。
４．鶏レバーの白ネギ・セロリ葉塩コショウ炒め。
５．手作りローストビーフとサラダホウレン草、ゴマ・玉ねぎドレシングで。
６．牛の骨付きカルビ・ステーキ。
７．スペアリブの煮込み照り焼き。
８．クラゲとキュウリの三杯酢和え。
９．焼き万願寺唐辛子のショウガ醤油掛け。

さて、今日のご来客はどなたかな？＾＾
あまり遅くなると、食い尽くされ、テイクアウトされてるかも？（ワラ）

今日の京都は、ややこしい天気です。＾＾；
愛猫フミも、出たり入ったり、ややこしい行動を繰り返しております。
開けると、寒いっちゅうのに。＾＾；

昨夜は、大阪のＯ夫妻とカウンセリング後、会食。
盛り上がりましたが、外食の機会の多いお二人、満足していただけたでしょうか？

メニューは、次の１０品でした。
１．牛肉と玉ネギの和風煮込み。
２．アボカド、セロリ、プチトマトのワサビ・ヨーグルトソース・サラダ。
３．鶏の胸肉、シメジ、セロリ葉のバルサミコ酢オイスターソース炒め。
４．和風味付け大根のバター焼きステーキ。
５．白菜と水菜の温サラダ、豚しゃぶ、ゴマドレッシング掛け。
６．菜の花のお浸し、おかか塗し。
７．新玉ネギ、ツナ、プチトマト、パセリの手作りポン酢サラダ。
８．白ネギのゴマ味噌焼き。
９．レタス、コーンと３種豆、ヒジキのタマネギドレッシングサラダ。
１０．オイルサーディンとコーンのガスパッチョ。

途中から妻が帰宅、後、息子が帰宅。
朝には、ほとんど完食されたので、はてさて、今日は何をシェフするか？
考える主夫、時により車夫のシャ業変格活用の私です。（笑）
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福田　龍博

いやはや朝方まで、すごい風雨でした。
朝の９時を過ぎると、風も治まり、雨も上がってきましたが、嵐山の渡月橋は渡
橋禁止。
橋が流されそうに冠水しかけていましたが、生まれて初めて見る光景です。

桂川を下ると、次の橋が松尾橋ですが、写真１・２とご覧の如く、増水し荒れて
います。

３．松尾公園も冠水していました。
これも初の光景です。

４．上野橋へと堤防沿いの道を下れば、堤下の農園が全て水没してました。
この調子では、下の五条大橋、桂大橋、久世橋辺りは一部冠水したところもある
かも？

ヘリが飛んでてうるさいことですが、雨風は終わってますので、治まっていくこ
とでしょう。

関東方面はこれからですね。＾＾；
どうか、お気をつけください。
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福田　龍博

昨日の宵々山の人出は、２３万人。
連休最終日のせいか、それでも去年より６万人少なかったそうです。

午後６時からの歩行者天国では、露店が立ち並ぶ烏丸通りは、人で埋め尽くされ
ますね。＾＾；
人混みは、苦手だぁ。（おまけに京の油照り＞＜）

新町通りに入ると、駒形提灯に照らされた山鉾と京町屋の風情は良いもので、
「ろうそく一丁、献じられましょう♪」と可愛らしい子供の声が聞こえますが、
久しく聞いていないなあ。。

一方、太子山や油天神山の付近は露店が少なく、人の流れも例年少ないので、
祇園祭りの風情を味わうには、お勧めです。

昨夜は午後８時１５分から、八坂神社で祭神を神輿に移す宵宮祭があって、
境内の明かりを全て落とし、闇夜の中で儀式が行なわれました。
ホントは、こういう風情が良いものですが、はて知られてるのかどうか？＾＾；
あ、この神事は、カメラ・携帯電話での撮影は一切禁止なのですが・・・
例年、フラッシュ焚いてパシャパシャやられるのは、困りものです。−−

八坂神社のある東山通りを上がって知恩院を過ぎ、古川町商店街に入り三条に出
る手前に、妻の居る「美癒亭（びゆてぃ）キッチン」があるのですが、
昨晩のお客様は７人で日頃よりは多いものの、誰も宵宮祭は知らなかったとか。
Ｗ

今日は夕刻から、宵宮神賑奉納行事が催され、八坂神社石段下の四条通で、鷺踊
や京舞など、さまざまな芸能の奉納が行われます。
今日の予定はなく、宵山には行こうと思えば行けるのですが、独りあの人混みに
紛れて、屋台を巡る気力と情動が湧かないなぁ。。
（歳か？自爆！）

今日は鮎を塩焼きか田楽味噌焼きにして父に届け、夜はフックガードからの関節技のＤＶＤでも観ながら、
一人飲むことにしましょう。
明日は久し振りに洋さんと龍彌とともに、格闘技話題でランチするのが楽しみです。＾＾

—
福田　龍博