カテゴリー別アーカイブ: 日記

今年は、４月２日までの天の気が木気大過となるので、インフルエンザなどの風邪や風疹、筋の痛みが増えますね。
今日のヒーリングは３名でしたが、左肩肩甲骨下辺の痛みで腕を上げると肩が痛む症例、左股関節のズレもあって足が伸ばせず歩行できない症例、
歩くと左足の交甲部が痛みふとした折に頭がくらむ症例。
いずれも冷えが原因で、筋繊維がガチガチでした。＾＾；
気を通し、筋を緩め、関節を正常位置に戻して気を込めて、症状は寛解。＾＾
後は、内外から身体を温めてもらいましょう。
痛みに、冷えは厳禁です。
暖かい日が来ても、また必ず冷え、その寒暖差は、より身体に応えることになります。
症状のある方は、どうぞお大事になさってください。
心も温まりますように。＾＾ｖ

昨日も京都は夏日でした。＾＾；
祭り心で、夕刻から四条河原町へ出かけ、和ティストの長袖Ｔシャツをゲット。
タイやバリ以外で自分の服を買うのは、久しぶりです。（自爆）

せっかくここまで出て来たのなら、必然的に紅灯の巷で一杯という運びに。（笑）
最近は、木屋町でも先斗町でも祇園でもなく、烏丸界隈に私的興味が湧いていま
す。
昔は居酒屋なんかあまりなく、ビジネス街で夜の人出はなかったのですが、この
頃は飲食店も多くなり、賑わっているのです。

値段、味、雰囲気と、お得な店を発見しましょう。
腕を捕られつつ＾＾；姉三六角蛸錦、四綾仏高松万五条♪
四条通の喧騒を避けて、一筋降った綾小路（あやのこうじ）を西へ進み、一件、
アヤをつけておきます。

烏丸通りへ出て、また一筋下がれば仏光寺通り。
ＰＣから引き出したクーポンで、焼酎が二人で２杯無料ということで（笑）
烏丸仏光寺西入るは、「なごみ　煉（れん）烏丸店」に。
京町屋を改装してあり、絽生地の布の仕切りで個室のような造りになってました。
お忍び気分で食事や寿司を楽しむに、良い処かも？＾＾

突き出しにハイボールで、料理を待ちます。注文したのは、
１．北海道産 夢豚〜わさび味噌と巻き野菜で￥７８０並びに彩り海鮮ユッケ￥５５０
私の焼酎は白天宝山￥６５０（無料）でした。＾＾
二階では宴会らしく、拍手の音が賑やかになってきたので、切りの良いところで
お会計。

さて、先ほど目星をつけておいた店へと、烏丸綾小路を東に入って行きます。
東洞院通りを越えれば、その店「酒場ル ごんた」があります。
海鮮バルと海鮮居酒屋の両方が楽しめ、ドリンクは100種類揃えています。
店内ではなく、テラスを選んで席に着きました。

「見上げてごらん、夜空の魚を」というワケワカメなフレーズのメニュー。（笑）
２．魚の皮せんべい￥２００は、カリカリに揚がってて香ばしく、
３．アナゴのアヒージョ（ガーリック・オイル小鍋）￥５８０も美味でした。＾
＾
４．私はハイボールで飲んでましたが、テラスでは生ビール・ハイボール・缶チュー
ハイ・白ワイン・ウーロン茶なら、１７：００から２１：４５まで時間無制限飲
み放題で￥１５００でした。
今度は、そうしようと決意した私でした。（ワラ）

５．店の入り口には、ゴリラの「ごんた」君が居ますので、分かりやすいですね。
「俺、写真とかFace bookとか大好き」というプラカードが付いてます。（笑）
—
福田　龍博

約１５０００人のエントリーがあった本日の京都マラソンですが、
都大路は賑わいました。
あちこち交通規制があって、移動には不便ですが、春秋の観光シーズンや、祇園
祭などにはつき物でですね。

空は曇天で、嵐山は風唸り、雨がパラついて春嵐の様相を呈しておりましたが、
みんな、春の風象と縁を織り成し、さまざまな思い出ができたことでしょう。＾＾

息子は応援に出かけましたが、私は月例の法則講座。
数人のお弟子さんたちと、お勉強してましたが、知人が完走できてよかった、よ
かった。＾＾

選手並びに関係者、応援の方々、お疲れさまでした。
良き明日をお迎えください。＾＾Ｖ

今日、西大路上立売通り、平野神社では桜花祭りでした。
平野神社の社殿は寛永年間の造営で平野造とよばれ、本殿は重要文化財。
伊勢神宮、松尾大社などとならぶ格式ある名社ですが、既に江戸時代には、
桜の名所「平野の夜桜」と全国に知られたそうです。

平野さんの桜は、珍種が多く、苑内には、平野神社の代表的名桜「魁桜」「寝覚桜」「平野妹背桜」「手弱女桜」「突葉根桜」など
約50種、400本の桜があります。
早咲きの品種は3月中旬に咲き始め、遅いものは4月20日頃に咲く品種があり、約1ヶ月間も桜を楽しむことが出来ますね。

花見のシーズンには、有料の茶席や屋台、ライトアップがあり、多くの人で賑わいます。
人混みのないボンの祭日の街通りは寂しいものですが、日頃人混みの嫌いな私は、
平野さんへ行くことは稀で、松尾〜嵐山あるいは嵯峨の夜桜を愛でに行くことが多いのです。

今日は、水曜日ですので、来客に備えて、６時から料理に掛かりました。
このところ、青物もよく出回るようになりましたね。＾＾
１．レタス・サニーレタス・ミディトマトのホワイトソース・サラダ。
２．新タマネギとラディッシュのイタリアン・ドレッシング・サラダ。
３．ふかし蕪、山椒の摩り下ろし白味噌を添えて。
４．豚ヒレ肉のカツレツ
５．牛モモ肉のカツレツ、カツはいずれも塩レモンやお好みのソースで。
６．ワラビとラデッシュのごま油香るお浸し。
７．白ネギ、白菜キムチ、豚肉のタマゴ炒め。
８．小松菜と鶏ムネ肉の明太子クリームソースソテー。

春を感じる陽気ですが、まだ冷えもあり、今日は旧暦三月朔日。
したがって新月で暗いので、陽気を養いたいものです。
そういう意味では、陰極まって陽となる理で、根菜が良いものです。＾０＾
ラデッシュの色と歯ざわりを楽しみつつ、熱々のカブラに山椒の風味が鮮烈な白
味噌（味醂溶き）を塗って、戴きます。＾＾ｖ

—
福田　龍博

今朝、書き物をしていると、網戸を爪で引っ掻いて入って来たフミ。
見ると、うわっ！口に雀を銜えておる。。
フミっ。ならぬ！と叫ぶと、慌てて庭へ駆け下りて・・・
バリバリッと、食いだしました。＞＜
ほんにお前は、ケモノよのぉ。。
庭が気になって、研究が進みませぬ。ーー

台風の接近か、雲行きも風も不穏な気配を感じます。
明後日からの飛騨行き、大丈夫かな？
旅行先のことより、留守番させとくフミのことが気掛かりです。＾＾；
帰ってきたら、リビングか客間か寝室に、鳥の残骸あったら嫌だなあ。。
狩りやケンカは猫の渡世で如何ともしがたいが・・
グレたりしないよう、龍彌にも頼んでおこう。
—
福田　龍博

朝は、昨日よりは暑さはマシかと思ってたら、昼前から暑くなってきましたね。＾＾；
今朝は、いのうえまさとし先生の歯科医院に行って来ました。
先週の金曜日に、手羽先かじってバキッと割れた歯のメンテです。＞＜
そこで告げられたのは、親知らずの虫歯、もう限界とのこと。。
遅かれ早かれ、痛みが出てくるけれど、痛みがないうちに抜歯する方が良いそうです。（苦）
今は痛みないけど、抜歯したら、オニ痛いやないか！−−
私は麻酔の効かない体質なので、またもや拷問体験をせねばなりませぬ。（泣）

頭の中で、歌声が聞こえる・・・
「もう堪忍してください。これ以上なお折檻しようとなさるのですか。もう耐えられませぬ・・
痛みという痛み、知り尽くしました。。まかはんにゃはらみたしんぎょう〜・・・」
（誰も知るまい、知る人ぞ知る、故松田晴世さんの般若心経。。）
理不尽を胸に、呪（しゅ）を唱え、今日の水曜会の料理をこさえましょう。（ワラ）

昔、祖母ちゃんがよく口にしてたなあ。。
それ、一切衆生、三悪道をのがれて人間に生まるる事、大きなるよろこびなり。
身はいやしくとも、畜生には劣らんや。
家は貧しくとも、餓鬼にはまさるべし。
心に思う事かなわずとも、地獄の苦しみには比ぶべからず。
世のすみ行きは、厭うたよりなり。
ひとかずならぬ身のいやしきは、菩提を願うしるべなり。
この故に、人間に生まるる事をよろこぶべし。

フニャ〜とフミが鳴いてますが。（笑）
ササミをちょっと生でやっとこ。（これも供養じゃ。爆）

さて、斯くして出来上がった今日のメニューは、次の１１品です。

１．サニーレタス、グリーンリーフ、３種のトマトのサラダ。
オリーブオイル・白ワインビネガー・リンゴ酢・塩・コショウ・羅漢果のドレッシングで。
２．赤エビの剥き刺し身、とろりユズポン酢掛け。
３．鶏モモ肉の和風から揚げと、豚モモ肉の香味から揚げ。レモンを添えて。
４．牛肉のガーリックステーキと、ターサイの塩コショウ・タマネギパウダー炒め。
５．牛イチボ肉のミニステーキ、ワサビ乗せ。大根おろし添え。
６．タイ風鶏ムネ肉とニラタマゴのオイスターソース・チリパウダー・ソテー。
７．冷製鶏ササミの水晶餡、ミディアムトマト、青紫蘇ドレッシング掛け。
（これ、気の講座でも出そうかしら？ええと思います。＾＾）
８．揉みキュウリとワカメのナムル、白胡麻散し。
９．冷やしたヒイカの姿含め煮。
１０．オレンジトマト、ミディアムトマト、キュウリの一本浅漬け。
１１．白菜の塩・昆布ダシの一夜漬け。

今日は三日月ですが、夏は夜、月の頃は更なり。
ブレンド焼酎「七日月ナナ」をロックでやるとしましょう。＾＾
皆さんも、良い夜を。＾＾ｖ

第二土曜日の気の講座を終え、今日は法則講座が終了。
いやぁ、昨日は参加者１名、懇親会にドイツ人重治朗が来てくれて２名だったの
ですが、相変わらずスリムな弟子で、あんまり食べず。＾＾；
赤字だあ。＞＜
作ったこの１４品、どうしようかと思ったけど、法則講座を終えてほぼ無くなり
ましたよ。。＾＾
１．大根、白菜、豆腐、鶏の手羽元のコラーゲンたっぷりラーメンだし鍋。
今日は、この残りに玉ねぎを加えてスープ・パスタに。
２．秋の金気に属する肉は鶏なので、ササミの水晶餡、玉ねぎ・青紫蘇ドレッシ
ング。
３．鶏の胸肉と皮のスパイシーから揚げ、レモンで。
４．カボチャの和風煮。
５．湯がき牛蒡のうどん見立て。
６．牛蒡のソース焼きそば見立て。
７．牛蒡の幽餡漬け、パリパリ揚げ。
８．大根の皮と炒りゴマで、しらたゑキンピラ。
９．切干大根の甘酢和え。
１０．レンコンの鶏ミンチ・揚げガーリック・塩コショウの挟み揚げ。
１１．グリーンリーフ・レタス・プチトマトのヨーグルト・ホワイトドレッシン
グ掛け。
１２．菊菜・豆腐の擦りゴマ白和え。
１３．牛腿肉のローストビーフ、パルメザンチーズ・ガーリック・オリーブオイ
ルソース掛け。

１４日の晩からチェンマイ遊行なので、往く前の家族奉仕。（笑）
木曜のことですが、このところ祇園、河原町、木屋町、先斗町などには期待が薄
くなってたので、烏丸の「ごんた」に決定。
２．テラスで飲み放題は一人１５００円。
ハイボール、生ビール、芋・麦焼酎、赤・白ワイン、日本酒、チューハイ
など自由にできます。
店員さんいわく、自分の家と思ってご自由にお時間の許す限りどうぞと。＾＾
３．サーバー、冷蔵庫の下には氷とワインなどがクーラーボックスに。
４．新鮮なトビウオの塩焼きや各種のアヒージョなど、おつまみの注文にも事欠
かず、良い店ですよ。＾＾うん、うん。
５．二度付けもありのソースで黒ムツやマグロの串揚げは、ハイボールや焼酎に
逢うのですが、トビウオの塩焼きを開き、大根おろしで食す際には、熱燗が捨て
がたいものですね。＾＾；
血糖値を気にしつつも、今夜はええよね、洋先生と心の中でつぶやきつつ・・
（笑）

それが祟ったか、ミニスカワンピの連れ添いは飲み過ぎたようで、帰宅途中でコ
ケました。＾＾；
羽野さん、こんな京都の晩は如何でしょう？（笑）

—
福田　龍博

毎月の定例行事「気の科学体験講座」は、第二土曜日に開催しています。
今日はお盆や施餓鬼にちなんだお話と、アルファ波などの脳波とリラックスかつ
閃きを得る効果的な方法についてお話しする予定ですが、ＴＭ瞑想にいつもより
時間をかけようと思います。

朝から懇親会の料理の準備でしたが、やっと仕上がりかけています。＾＾
「京の七夕」フェスティバルは今日・明日が仕舞いピークで、今日は１０日です
ので、清水寺の十日参りもあり、祇園界隈は賑わうことでしょう。
桂で行なう当講座は、そんなの関係ねえ。（笑）

暦注では、今日は天赦日（てんしゃにち）ですね。
この天赦日という日は、天がすべての罪を許すという最上の吉日でとされていま
すが、今年は一年に３日しかないですね。＾＾；
縁起を担いで、財布を新調する人、宝くじやロトを買う人、新しい事業に着手す
る人、神社や寺院に願い事を祈念する人、懸想する人に告白する人とさまざまで
すが、全て赦されます。（ウソ爆！）

天が許しても、人が許すとは限りませんので、道理が大切ですね。ｗ
しかし縁起を利して、自他共に気を良くし、行動するのは良いことです。＾＾ｖ
晴れのモードで、猛暑に負けず、今日を充実しましょう。＾＾ｖ

懇親会のお施餓鬼（笑）メニューは、次の１５品です。

１．サニーレタス、レタス、グレープフルーツのサラダ。食べるとき、ヨーグル
トドレッシングを掛けて。
２．本場仕立て、冬瓜・ニンジン・オクラ・カクテルベジタブルのタイ・グリー
ンカレー。
３．鶏モモ肉のスパイシーから揚げ。食べるとき、タイのスィートチリソースを
掛けて、ガイ・トートに。
４．モロヘイヤの天ぷら。食べるとき、塩コショウで。
５．キュウリとワカメのゴマ香るナムル。（冷やしておこう）
６．青瓜の塩・昆布ダシ漬け。(これも冷やして）
７．とろろ芋の短冊、柔らか酢、梅肉和え。（これも冷やして）
８．ナスの明太子チーズ焼き。
９．鶏ムネ肉とキャベツ、青梗菜の飛騨朝市塩だれ炒めのけいちゃん。
１０．メークインの塩味しゃくしゃくポテト。（冷やしておこっと）
１１．ヒジキと御揚げと３種豆の炊いたん。
１２．焼きナスのダシ浸し、ゴマ散し。（これも冷やして）

さらに、後、冬瓜の冷性スープと2種の牛肉料理が待機。＾＾
岐阜の真授君、三重の上田さん、お楽しみに。＾＾ｖ

雨がしょぼつく京都ですが、蒸し暑いですね。＾＾；
明日も暑くなることでしょう。。

雨で外へ行けないせいか、今日は一日中、フミがまといついておりました。＾＾
；
カウンセリングやヒーリングのときも、来客に頭を擦りつけたり、膝の上に乗っ
たりして。−−
ネコ嫌いのお客様でなくて良かった。＾＾；
癒しの補助になるといいのですが。（笑）

さて、今日１０月９日は戊申で天赦日です。
この日は、百神が天に昇り、天が万物の罪を赦（ゆる）す日とされ、最上の大吉日で、
そのため、天赦日にのみ「万（よろづ）よし」とも注記されています。
暦日の一つで、特に婚姻、開店、開設などに用いられてきました。

春は戊寅、夏は甲午、秋は戊申、冬は甲子の日で、それぞれの季節に１．２回ず
るあるのですが、年間を通じると５，６回しかありませんね。。
ただ、この干支の配当に、天赦とする理が見つけられませぬ。＾＾；
それでも今日はめでたい天赦日ゆえ、諸々のことはゆるすことにしましょうね。
（爆）

雨は已み、風のない夜ですが、百神天へ昇ったか？（笑）静かな晩になりました。
水曜会ですが、今日もでんぷん・糖質は極力、カットいたしましょう。

先週の教訓＠高雄病院の検査で、中性脂肪値が高すぎた原因。
枝豆は、大豆の赤ちゃんだが、大豆と違って、でんぷん・糖質が十分に含まれて
いるのだ。
ご飯代わりに食うと、血糖値も上がり、脂肪貯蓄の因となるのだ。（自爆！）
ちと、ショックでした。。

それでは、今夜のメニューです。

１．サニーレタス・スライスオニオン・パプリカのサラダ。オリーブオイル・イ
タリアン・ドレッシングで。
２．豚ロースの生姜焼き。
３．豚と青梗菜・パプリカのいづみ式八宝菜。ｗ
４．牛肉とタマネギの和風煮。
５．さやいんげんのゴマ和え。
６．ベーコン・白ネギ・シメジ・小松菜の中華炒め。
７．鮭と塩サバの焼いたん。
８．生サンマの焼いたん。カボスで食そう。
９．ハタハタの焼いたん。レモンで食そう。

ふぬ。特に７．８．９は、日本酒に最高に合うのだが・・・
血糖値上がるので、焼酎やハイボールにしときますぅ。。ｗ
—
福田　龍博

陰陽思想では、奇数を陽、偶数を陰としますが、
今日は、陽数の極みである９が二つ重なるめでたい日で、重九（ちょうく）の節
会（せちえ）とも呼ぶ日ですね。

古来、朝廷では、群臣を集めて宴を賜ったそうで、「重陽の宴」とか「菊の節会」
とか言われたそうです。

本来は陽の気が強くなりすぎ、不吉とならぬよう、グミを飾り、丘に登って菊花
の酒を飲んで、邪気を祓い長寿を願って、祝ったものです。

漢の時代よりこの日、菊を浮かべた酒を飲んで延寿を祝う風習があったのですが、
我が国に伝わって、天武天皇のときに「菊の宴」が催され、例年の慣わしになっ
たとか。

本来、五節句の一つのはずですが、その割に大切にされてないし、知らない人も
居るかも？＾＾；

１月７日は人日（じんじつ）の節句、別名いわゆる七草の節句。
３月３日は上巳（じょうし）の節句、いわゆる桃の節句。
５月５日は端午（たんご）の節句、いわゆる菖蒲の節句。
７月７日は七夕の節句で、９月９日が最後の五節句、重陽の節句となりますが、
このうち休日になったの、上巳と端午だけですもんね。ｗ

めでたい日は、休日にして欲しいなぁ。。

陽が重なる今日は、正しく秋晴れで、空がすっかり秋ですね。＾＾
桂川の堤防道を東山へと進むランエボより見える空。
飛行機雲がゆくのを見ると、我もまた異国の空の下を彷徨したく・・・
待ってろ、チェンマイ、１１月のロイクラトン祭り。＾０＾

さて、晩飯ですが、何事もなく来客もなく、いつもの如く・・・
１．紫蘇の実のたまり漬け。（食べたくなったと訴え、買ってきてもらったもの。
ワラ）
２．赤エビの姿刺し身、レモン添え。（ハート型に盛り付けるのって可笑しい？
＾＾；）
３．沢庵漬けを菊の花に見立てて盛り付け。
４．小鯛のあっさり煮つけ。
５．湯がきレタスと鶏のササミの水晶餡、レモンドレッシング掛け。
６．鶏の胸肉のチーズ挟み黒胡椒焼き。
７．トマトとアボカドのオリーブオイル・チーズ・サラダ。
８．湯がきスィート・コーン。
９．牛肉のラッキョウ炒め煮。
１０．伏見青唐辛子と京麩の炊いたん。
１１．焼きナスのショウガダシ浸し。（昨夜の残り物だが、謎に煮含めた緑豆春
雨だけが綺麗さっぱり誰かさんに食われて消えてる。。）
１２．ヒジキと揚げと３種のお豆の炊き合わせ。
１３．レタス、サニーレタス、グリーンリーフ、コーン、プチトマトのサラダ。
（朝飯の残り。＾＾；）

丁度、龍彌が帰ってきましたので、勧めてみましょう。＾＾Ｖ